Rau Kinh giới – Trần Minh Quân

 Trần Minh Quân    Kinh giới là một trong những cây rau thơm đã theo chân người Việt đi khắp thế giới và trở thành quen thuộc với người ngoại quốc ưa thích các món ăn Việt như phở, bún chả giò.. Vài điều về Kinh giới    Cây rau kinh giới đã được du…

Hủ Tíu Mỹ Tho 100 Năm Danh Tiếng Ngon Ra Sao

Phở Bắc, bún bò Huế, hủ tíu Mỹ Tho là ba món đặc sản nổi danh vang tiếng từ xưa đến nay trong vô vàn món ẩm thực ba miền. Mỗi lần về miền Tây ngang qua đất Tiền Giang, thành một thói quen để “dành bụng” tới Mỹ Tho ăn hủ tíu. Nhưng chỉ dừng ở…

Thạc sĩ Tây và Thạc sĩ Ta – Nguyễn Thị Cỏ May

Tác Giả: Nguyễn Thị Cỏ May -26/11/2022 Vể bằng cấp, Tây và Ta có nhiều điểm giống nhau, nhứt là Ta trước 30/04/1975. Và Tây hòan toàn nhìn nhận bằng cấp của Ta, không chỉ do quan hệ bang giao mà còn do giá trị thực hữu . Sinh viên của Ta qua Tây học,…

Chợ Bến Thành thời tao loạn – Phạm Công Luận

Phạm Công Luận25 tháng 11, 2022 Chợ Bến Thành cuối thế kỷ XX. (ảnh: Ngô Trung/Wikipedia) Được xây dựng từ 1912, đến nay ngôi chợ Bến Thành được 110 năm tồn tại, phục vụ cho bao lớp cư dân Sài Gòn – Gia Định và các tỉnh đến buôn bán, mua sắm, ăn uống… và…

Tình chết theo mùa đông (*) – Kim Loan

Tạp ghi văn nghệ Nhạc Sĩ Lam Phương trong một bức hình cũ. (Nhớ Nhạc Sĩ Lam Phương) Lần đó, tôi nhận được cuốn sách “Lam Phương, Trăm Nhớ Ngàn Thương” từ bên quê nhà gửi qua. Nói thiệt, cầm cuốn sách mỏng dính trên tay, xem qua các mục lục, tôi bỗng thấy… giận…

Thiên anh hùng ca ‘Anh Không Chết Đâu Em’ của Trần Thiện Thanh – Vann Phan

Vann Phan SANTA ANA, California (NV) – “Anh Không Chết Đâu Em” của Trần Thiện Thanh là một thiên anh hùng ca bi tráng về cuộc tuẫn tiết của Trung Úy Nhảy Dù Nguyễn Văn Đương, pháo đội trưởng Pháo Đội B3, trên đồi 31 ở Hạ Lào. https://3f942ce2cac8cc90f44ca2e940007583.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-40/html/container.html Nơi anh tuẫn tiết chính là…

Lực Lượng Hải Tuần – Hồi ký của Nguyễn Thái Dương

Trích từ Hồi ký của Nguyễn Thái Dương Để tưởng niệm những người anh và các chiến hữu đã trở về lòng đất mẹ. Các anh Trần văn Lâm, Trịnh hòa Hiệp, Phạm văn Tiêu, Lưu Chuyên, Liên Phong, Trần văn Hản, Nguyễn quang Hùng, Trần thúy Bách, Hà hiếu Diệp. Thân gởi các chiến…

ĐẠI HỌC MÁU (Hà Thúc Sinh) – Chương 17

Hà Thúc Sinh MƯỜI BẢY Thoạt mới quan sát hệ thống xã hội Cộng sản, người quốc gia không khỏi không kinh ngạc và tự hỏi: Tại sao bọn lãnh tụ chúng nó tài thế, đã tạo được cả một thế hệ đồng dạng với nhau từ lời ăn tiếng nói, từ nếp suy nghĩ…

Cô Claudia Nguyễn – Tân Thị Trưởng Thành Phố Yarra, Victoria, Úc Châu.

Cô Claudia Nguyễn (hình của starobserver.com.au). Một tin vui và cũng là một niềm hãnh diện cho cộng đồng Người Việt tại Melbourne – cô Claudia Nguyễn đã được bầu làm Thị Trưởng, nhiệm kỳ 2022-2023, của thành phố (TP) Yarra, tiểu bang Victoria, Úc Châu. Tưởng cũng cần nhắc lại, cô Claudia Nguyễn (TP…